Grøntsagsdeller

På bloggen sund for sjov er jeg flere gange blevet inspireret til at prøve nye opskrifter. En af de ting jeg er begyndt at lave ofte er grøntsagsfrikadellerne. Jeg bruger grundopskriften, men blander så bare de grøntsager i, som jeg lige har. Det betyder dog også, at de nogle gange bliver lidt for fugtige, men fortvivl ikke hvis æggemassen flyder ud på panden som ved mine – det ender godt alligevel. De smager helt fantastisk – prøv selv 🙂